Продукция
+7 (911) 178-28-87, +7 (812) 928-50-83
г.Санкт-Петербург
info@dkv99.ru

Расширение использования дигидрокверцетина в качестве нового пищевого ингредиента на территории ЕС

30 марта 2018
Расширение использования дигидрокверцетина в качестве нового пищевого ингредиента на территории ЕС

20 марта 2018 года Европейская комиссия расширила использование нашего дигидрокверцетина ЛавитолТМ производства АО Аметис (далее по тексту дигидрокверцетин) в качестве нового пищевого ингредиента (Novel Food Ingredient) на территории Европейского союза.

Отметим, что в настоящее время наш дигидрокверцетин - это единственный дигидрокверцетин российского производства, который зарегистрирован Европейской комиссией в качестве нового пищевого ингредиента (Novel Food Ingredient) и допущен к продаже на территории ЕС, т.е. признан полностью безопасным.

А именно, 28 июня 2017 года Комиссия провела консультации с EFSA (Европейским агентством по безопасности продуктов питания) с просьбой провести дополнительную оценку безопасности добавления дигидрокверцетина в безалкогольные напитки, шоколадные кондитерские изделия и молочные продукты для всех групп населения.

25 октября 2017 года EFSA опубликовало научное заключение о дигидрокверцетине, которое содержало достаточные основания безопасного применения дигидрокверцетина в качестве ингредиента в безалкогольных напитках, молочных продуктах и шоколадных кондитерских изделиях с учетом всех групп населения. При этом было отдельно отмечено, что в молочных продуктах дигидрокверцетин не может полностью или частично заменять любой молочный компонент.

На основании этого заключения Европейская комиссия обновила список авторизованных категорий продуктов, в которых может содержаться дигидрокверцетин.

Категория продуктов

Максимальный уровень содержания дигидрокверцетина

Йогурт обыкновенный / Йогурт с фруктами 0,020 г / кг
Кефир 0,008 г / кг
Пахта 0,005 г / кг
Сухое молоко 0,052 г / кг
Крем 0,070 г / кг
Сметана 0,050 г / кг
Сыр 0,090 г / кг
Масло 0,164 г / кг
Шоколадные кондитерские изделия 0,070 г / кг
Безалкогольные напитки 0,020 г / л
Пищевые добавки, предназначенные для населения за исключением младенцев, детей раннего возраста, детей и подростков младше 14 лет 100 мг / сутки

Источник: Сайт Европейской комиссии

Закрыть